استعدادا للاحتفال برأس السنة الإدارية.. كل المنتوجات متوفرة في الأسواق

أكّد أنيس خرباش نائب رئيس مجمع صناعات المصبرات الغذائية في برنامج أحلى صباح اليوم الخميس 12 ديسمبر 2024، أنّ كل المنتوجات متوفرة في الأسواق، في إطار الاستعداد للاحتفال برأس السنة الإدارية.

وقال إنّ الطلب على منتوجات الدواجن يعرف ارتفاعا عادة في فترة ما قبل رأس السنة الإدارية، موضحا أنه رغم النقص المسجل مؤخرا في هذه المنتوجات، إلاّ أنّ الدولة تمكنت من تعديل السوق عبر توريد كميات هامة لتفادي النقص.

وكشف خرباش أنّ الاستهلاك التونسي لهذه المنتوجات شهريا يكون في حدود 13 ألف و400 طن، الا ان السوق عرفت نقصا بـ400 طن، ما دفع وزارة التجارة إلى توريد  ألف طن من البرازيل وهي سوق التصدير الأولى للبلدان العربية، لان المنتوجات مذبوحة بالطريقة الاسلامية، في إطار تعديل السوق طيلة شهري ديسمبر 2024 وجانفي 2025.

كما أكّد أن وزارة التجارة إنطلقت في تخزين المخزون الاستراتيجي للبيض لشهر رمضان، حيث تم تخزين نحو 25 مليون بيضة.